Esta receita é pro meu amigo/afilhado Gunnar. Domingo passado teve uma reunião do Donde Miras e depois fomos comer uma pizza na casa dele. Eu levei um pudim de leite e ele me disse que não sabia fazer, que queria aprender.
É uma receita muito simples e fácil de fazer, é a sobremesa favorita de um monte de gente ,mas tem muitos que não sabem fazer.
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite comum
3 ovos
açucar para caramelizar a forma
Vc vai precisar de uma forma de buraco
Coloque 1 copo e meio de açucar numa panelinha, vá mexendo até derreter bem ( cuidado pra não deixar queimar, porque fica amargo).Espalhe rapidamente numa forma de buraco ( seja rápido pois endurece rápido)
Bata no liquidificador o leite, o leite cond. e os ovos e despeje na forma caramelizada.
Coloque a forma dentro de outra maior com água para levar ao forno ( banho maria) por mais ou menos 1 hora.
Desenforme frio.
valeu Suzi! vou tentar fazer! adoro pudim!
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