segunda-feira, 22 de fevereiro de 2010

Brigadeirão


Vira e mexe encontro alguém que frequentou o Bar do Binho nos anos 90 e me perguntam : Tia Suzi, e aquele brigadeirão que vc fazia lá no bar, morro de vontade de comer de novo. Estou devendo pra algumas pessoas, pro Budinha, pra Keity da banca de jornal, pro Fernando da Vila Fundão e tantos outros. Meu amigo Binho ( é outro Binho ) também vivia me cobrando e neste carnaval estivemos em sua casa em Itapecerica e levei de presente, ele se deliciou.

Brigadeirão

2 latas de leite condensado
1 vidro de leite de coco
2 colheres de margarina
2 xícaras de chocolate em pó ( pode ser nescau mesmo )
5 ovos

Bater tudo no liquidificador, colocar numa forma de buraco untada só com margarina e levar ao forno em banho maria ( dontro de outra forma maior com água ) por aproximadamente 1 hora.
Desenformar frio e se tiver dificuldade de tirar da forma coloque sobre o fogo rapidamente que a margarina derrete e solta da forma mais fácil.
Decore com chocolate granulado.

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